枫糖草莓芝士夹心饼干

用料  (A)

无盐黄油 50克
枫糖浆 50克
低粉 120克
糖粉 40克
Arla的草莓奶油奶酪
小苏打粉 1/2小勺
杏仁角 25克

枫糖草莓芝士夹心饼干的做法  

  1. 黄油室温软化后+糖粉+枫糖浆打发成蓬松的黄油糊;

  2. 筛入低粉和小苏打粉,用刮刀切拌均匀,看不见粉粒,放冰箱冷藏1小时;

  3. 取10克面团,快速搓成小球,用手摊成5cm左右的圆形薄片。全部做好后,在其中一半的薄片表面撒一些杏仁角,用手指轻轻按进去一点;

  4. 烤箱预热170度,约烤25分钟左右,熄火后用余温焖10分钟左右。这一步要根据各自烤箱调整哦~

    枫糖草莓芝士夹心饼干的做法 步骤4
  5. 饼干放凉后,在没有杏仁角的一片上抹上夹心馅,盖上有杏仁角的一片,就ok了。

    枫糖草莓芝士夹心饼干的做法 步骤5

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