红烧鳊鱼

7 人做过这道菜
红烧鳊鱼,烧好后,害的我恨不得再来碗米饭把这酱汁也全吃了去~

用料  

红烧鳊鱼的做法  

  1. 鳊鱼清洗干净,擦干水分,在鱼身上划十字花刀

  2. 姜切丝,葱切葱段

  3. 锅洗干净,放油烧热,投入鳊鱼大火煎至表皮微黄

  4. 改小火,投入姜丝,调入老抽少许(上色),少许盐,3大勺糖,加少许水大火盖锅盖焖烧一会

  5. 汤汁略收干时,洒入胡椒粉,葱段即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

红烧鳊鱼所在分类

该菜谱创建于
132 收藏


红烧鳊鱼的答疑

关于红烧鳊鱼的做法还有疑问? 提一个问题