蒜苔切小丁,蒜和姜、红椒切细丁
酸黄瓜和泡山椒尽量切小丁
锅入炒烧热,将肉末炒断生
肉拨一边,炒香干红椒丝、蒜姜粒,再加入泡椒丁炒香
加入蒜苔丁和其它调味料炒匀
再加入酸黄瓜丁炒香,最后加入红椒丁拌匀即可
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