燕麦咸味粥

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人做过这道菜

简介

减肥不是饿肚子,瘦身的最大原则,就是要好好吃三餐!
目标明确之后,接下来的问题就是“早餐吃什么”?这是个让人头大的问题。对于煮妇来说,张罗一顿早餐要考虑的事还不少:让家人填饱肚子是其一;营养均衡摄入是其二;这其三,还得注意餐桌花样翻新,尤其是家里有个小挑嘴的,那更是恨不得天天早餐不重样!
为了激励自己向着“全勤”煮妇目标靠拢,最近在家颁发政令:但凡法定在家早餐的日子,如若煮妇不作为,让同志们没吃好没喝好饿着肚子出门,罚款100元!有压力有动力,在虎视耽耽的财迷食客们鞭策下,煮妇豪气云干,有信心有决心守紧荷包干好工作,顺带见缝插针偷偷懒。。。

用料  

燕麦片 1小碗
虾干 1小抓
大白萝卜 半个
生姜 1片
小葱 1根
胡椒粉 少许
香麻油

燕麦咸味粥的做法  

  1. 萝卜洗净切丝,撒少许盐抓腌一下(去涩味)备用;生姜拍松,小葱洗净切末备用;虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用

  2. 小汤锅内注水,生姜片入锅,虾干控水后入锅开煮

  3. 大火煮开锅后将滚出的浮沫子撇掉,萝卜丝挤水后入锅,再次开锅后将浮沫撇掉

  4. 将煮至萝卜丝软身后,将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟

  5. 锅内材料煮至稠浓时,下盐、胡椒粉、香麻油调味,起锅前撒上小葱末即可

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