炝拌小水萝卜

16 人做过这道菜
萝卜的怪味一招除

用料  

樱桃萝卜 一把
花椒 一小勺
小干辣椒 7、8颗
生抽 2勺
一勺
香菜 一小把
若干
香油 一勺

炝拌小水萝卜的做法  

  1. 小萝卜洗净,切片,香菜洗净,切碎末

  2. 锅内到少许油,热锅凉油,放入一勺花椒粒,小火炸出香味后,撇去花椒,在放入干辣椒,炒出香味后,撇去辣椒

  3. 碗里放萝卜片,撒上香菜碎,把热油浇在上面,加生抽2勺,醋一勺,糖半勺,盐若干,香油一勺,拌匀了吃

小贴士

老妈做这个用的是白萝卜,切了滚刀块,做法同,要用香菜配才好吃,香葱确实味道差点

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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炝拌小水萝卜的答疑

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