山西油茶
早晨起床后推开窗, 感觉到阵阵凉意袭来,有了几许冬天的味道… 一碗热乎乎、香喷喷的油茶, 是从小喝到大的早餐小吃~ 烤熟的花生碎、核桃碎、芝麻等坚果, 加到炒过的熟面里, 再放入食盐、五香粉拌匀, 每次食用,放碗里冷水化开, 倒入烧开的水里...
2014-10-28
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#午餐•2017年9月21日#自制油菜😄结合@不想长大的女森 的方子,热油时放了花椒炒香然后捞出不要,加了盐和五香粉,做了咸口的。非常不错😁
2017-09-21
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很好的方子,炒面出锅前放适量十三香和花椒粉,当时香味儿就出来了,做油茶时放清水三碗,四勺油茶面,适量千张丝、盐、鸡粉、香油少许,哇,味道好极了,谢谢方主!
2018-12-21
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很香哦~不过好像羊油放少了,感觉颜色不够深!
2014-02-26
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味道超级棒
2017-12-31
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好香啊😊
2016-11-05
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好喝
2015-08-03
素油茶:先将面放入盆中用保鲜膜封住上锅蒸30分钟左右(这样避免喝茶上火),然后晾凉,炒制成微黄色,加少许盐,过筛,之后按正常步骤花椒油炒香面芝麻花生核桃碎即可
2018-11-09
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家里不够糖😂
2018-02-07
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就是这个味的
2017-11-23
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2016-12-30
放了花生,腰果,大核桃仁和黑白芝麻,老公说就是这个味道。不过公婆说,冲油茶不能用凉水,得用直接开水,把面再烫一遍,以防面有没炒熟的,所以冲的时候就要快快的搅拌。要是实在搅不匀,最多开头用温水调一下。
2018-04-22
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2023-02-17
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