泡菜五花肉饭

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简介

店里的特色是炭火烧烤,自已动手边吃边烤的感觉女儿很喜欢,烤好的肉沾上酱料包着生菜,软嫩浓香非常好吃,小人儿吃的很开心服务也很周到,那天的小寿星更是一个称职的五星级服务生,酒足饭饱之后我还打包了一份韩国泡菜,做了这道泡菜五花肉饭味道也很好。

用料  

泡菜五花肉饭的做法  

  1. 准备材料:五花肉切片,泡菜切成与肉片相仿大小的片状,蒜切片

  2. 锅中倒油,油热后先爆香蒜片

  3. 再将肉加入翻炒

  4. 炒到肉色变白

  5. 将泡菜一起倒入翻炒

  6. 加少许盐,鸡精调味

  7. 加一勺香味提香

  8. 搅拌均匀即可出锅

小贴士

1.泡菜本身是咸的,加盐时先尝一下再少许调整。
2.肉如果用带皮的五花肉切的薄薄的应该会更好吃。

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