泰式番薯糖水

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简介

番薯糖水在粤式糖水系列里,也是很受欢迎甜品!番薯亦容易种植,是一种非常普遍的食物,在炎热的泰国,番薯也一样变身为女生都喜爱的糖水。泰式的番薯糖水,糖甜中带着淡淡的咸味,加入香浓的椰浆后,口味上搭配的非常和谐。在炎热的夏天,来上一碗冷藏后的泰式番薯糖水,养生又解暑!

用料  

红心番薯 250克
椰浆 500毫升
50克
1/8茶匙

泰式番薯糖水的做法  

  1. 将番薯切成块

  2. 锅中加500毫升清水,待水煮沸后加入番薯、糖和盐

  3. 约煮至番薯5成熟后,再加入椰浆,直至番薯全熟后;冷藏后口味更佳

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