桂花酸梅汤

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简介

秋天适当吃点酸,有利脾胃,这是养生专家的话。现在专家太多,咱得兼听不能偏信。所以用酸梅汤还当下午茶是不错的选择哦,桂花很香,能让姐妹们心情大好,再配上小茶点那就最完美了~而且吃酸的有利唾液分泌~你们懂滴。
难度:一般
时间:45分钟
价钱:8元
分量:3人份
口味:香甜

用料  

乌梅 10粒
甘草 一小把
山楂干 一小把
桂花 适量
冰糖

桂花酸梅汤的做法  

  1. 将乌梅和甘草提前用水浸泡15分钟

  2. 然后将乌梅、甘草、山楂干一同放入煲中,加足量的水。中火煲开后,转小火基本煲20分钟

  3. 之后放入冰糖,继续煲10分钟关火。放入桂花干盖上盖子焖10分钟即可饮用

小贴士

1、乌梅不要选超市的零食乌梅,要去药店购买。
2、药材浸泡的时间不可过长,否则会减弱药性。
3、冰糖不要与药同煲,要稍晚放入。

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