洋葱炒牛肉
简介
我不吃牛羊肉，所以家里很少买这两种肉类，但是不能因为我而剥夺了家人的权利，偶尔我还是买点牛肉给他们开开荤的。
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的用料可以网购
用料
| 牛肉 700克 | 洋葱 半个 |
| 蚝油 1大匙 | 生抽 1茶匙 |
| 糖 1/2茶匙 | 玉米油 2大匙 |
| 盐 1/2茶匙 | 料酒 2茶匙 |
| 生粉 2茶匙 | 水 2茶匙 |
做法
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牛肉逆纹切条状
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放入腌料抓捏均匀。腌15-20分钟
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洋葱去皮切小块
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热锅冷油，把牛肉放入滑开
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炒至牛肉6成熟，盛起来
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利用锅里的余油，把洋葱炒至断生
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放入牛肉炒匀
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放蚝油，生抽和糖稍炒一会即可
大家参照这个菜谱做的洋葱炒牛肉
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丁小水 汤汁多了，另外加了点孜然 ^^
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