苦瓜炒鸡蛋

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用料  

苦瓜 1条
鸡蛋 4个
1/2茶匙
1茶匙
1大匙

苦瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜对半切开,去瓤和籽,切薄片

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 放入约1/2茶匙盐腌出水分,然后用水冲一遍,挤干水分。(留下一点盐放鸡蛋里。)

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋放少许盐打散

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热油锅,把鸡蛋倒入

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 慢慢炒至凝固,盛起

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 原锅放入苦瓜

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 放糖炒至软身

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 放入鸡蛋炒匀即可。看来以后要挑快熟的苦瓜买

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤8

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