鸡蛋牛奶蔬菜饼

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简介

早餐不仅要吃,而且要吃好,以保证能摄入充足的能量和营养。大家都知道早晨时间很短的,在这么短的时间内,怎么才可以吃的更营养呢?给大家介绍一种鸡蛋牛奶蔬菜饼,简单易做且营养丰富,鸡蛋﹑牛奶和蔬菜统统可以吃到。金灿灿的小圆饼,带着淡淡的葱香和浓浓的奶香,软糯香嫩,全家人都适合吃呢。

用料  

面粉 一小碗(约200克)
鸡蛋 2个
纯牛奶 1袋
胡萝卜 1根
青椒 1个
香姑 2朵
洋葱圈 6个
适量

鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法  

  1. 将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 把牛奶倒进去,边倒边搅拌

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 一定要把里面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤5
  6. 把切碎的原料都倒进去

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,放入适量盐进行调味

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤7
  8. 电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤8
  9. 用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤9
  10. 把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊里面了

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤10
  11. 把电饼铛盖上盖子,加热2分钟

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤11
  12. 用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了

    鸡蛋牛奶蔬菜饼的做法 步骤12

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