蘑菇素杂炒

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简介

家里素菜吃得比较多,基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多,小孩子爱吃嘛,没办法,呵呵!

用料  

口蘑 1盒(454克)
西芹 3根
胡萝卜 1根
小黄瓜 3根
2瓣
1-2片
蚝油 2大匙
1/4茶匙
1/2茶匙
1.5大匙

蘑菇素杂炒的做法  

  1. 西芹撕去粗丝,切小条

    蘑菇素杂炒的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮切小条

    蘑菇素杂炒的做法 步骤2
  3. 蘑菇洗净切片

    蘑菇素杂炒的做法 步骤3
  4. 小黄瓜洗净切条

    蘑菇素杂炒的做法 步骤4
  5. 姜切片,蒜拍扁去皮

    蘑菇素杂炒的做法 步骤5
  6. 热油锅,把蒜,姜爆香

    蘑菇素杂炒的做法 步骤6
  7. 下胡萝卜炒片刻

    蘑菇素杂炒的做法 步骤7
  8. 放入西芹,蘑菇炒匀

    蘑菇素杂炒的做法 步骤8
  9. 放蚝油,糖和盐炒至蘑菇软身

    蘑菇素杂炒的做法 步骤9
  10. 最后放入小黄瓜炒至断生即可。清淡素菜,多吃也不怕胖

    蘑菇素杂炒的做法 步骤10

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