香茅烤鸡翅

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简介

朋友种了香茅,很茂盛,让我羡慕又嫉妒,为什么我种的就半死不活的呢?
那天去她家忍不住剪了几根回来,家里买了鸡翅,就有了这个香茅鸡翅,味道真香呢。
我喜欢用烤箱做菜,头天把材料腌好,第二天把它们塞进烤箱,就可以做其它的菜了,简单方便呢。

用料  

鸡翅 10个
香茅 2根
蚝油 2大匙
生抽 2茶匙
1茶匙
料酒 2茶匙
蜂蜜 2大匙
1茶匙

香茅烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,在背部划几刀,以便入味

    香茅烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 香茅剥去外面的老皮,然后切下白色的尾端部分

    香茅烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 把香茅剁碎

    香茅烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 把鸡翅放入干净的容器里,放入香茅末,蚝油,生抽,糖和料酒拌匀

    香茅烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 装入保鲜袋里,放冰箱,腌1天,中途按摩2-3遍

    香茅烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 把鸡翅排放在烤架上,鸡翅尖包上锡箔纸,防止烤焦

    香茅烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 烤箱预热400F/200C度,把鸡翅放入烤20分钟

    香茅烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 翻面,刷上腌汁,继续烤15分钟

    香茅烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 刷上蜂蜜水,两面各烤10分钟上色即可

    香茅烤鸡翅的做法 步骤9

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