爱心土豆饼

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简介

外焦里嫩的土豆饼美味可口、营养丰富、非常适合孩子和老人食用。闲暇的时候亲手制作,为家人献上一份爱心。

用料  

土豆 500g
洋葱 半个
培根 3片
黑胡椒粉 5g
2g
植物油 少许

爱心土豆饼的做法  

  1. 将土豆洗净放入锅中,倒入清水没过土豆,大火煮开后转中小火煮30分钟至熟透

  2. 培根和洋葱切成碎末,锅中倒入少许油,油温后放入洋葱碎和培根碎炒出香味,盛出备用

  3. 将煮好的土豆剥去外皮,放入保鲜袋中用擀面杖滚压成土豆泥(或放入碗中用勺子压成土豆泥)

  4. 把炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀

  5. 取适量土豆泥放入模具中按压成形,如果没有模具,也可用手揉压成小圆饼状

  6. 锅中倒入少许油,油热后放入土豆饼,用中火将双面煎成金黄色即可

小贴士

如果想节省时间,也可以将土豆切成块来煮,但是这样味道和营养都会有所流失哦。
香香的土豆饼出锅咯,赶紧拿一个来尝尝吧,一定要乘热才好吃哦。

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