山楂银耳羹

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简介

润燥养颜 秋季特饮
进入秋天,空气中缺乏水分的湿润,草木渐枯,人也感到干燥,皮肤在这时候更需要悉心的呵护,除了日常涂涂抹抹的保养,最重要的就是花一点时间,来熬些汤汤水水从内而外的滋养喔~~
银耳营养丰富,胶质不输燕窝,口感也相去不远,价格却要便宜许多,堪称是高贵不贵的「平民燕窝」。搭配秋天正上市的山楂果,是只有在这个季节才可以品尝到的滋润甜品,不仅酸甜可口非常好喝,润燥养颜的效果也很不错哒。做法超级简单,大家有空来试试吧~~

用料  

山楂 十几粒
银耳 一大朵
冰糖 适量

山楂银耳羹的做法  

  1. 银耳提前用冷水泡软,撕成小朵

    山楂银耳羹的做法 步骤1
  2. 山楂洗干净之后去核(用筷子从山楂蒂部向上一捅,很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整)

    山楂银耳羹的做法 步骤2
  3. 银耳和山楂放入锅中,倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上,把银耳和山楂的胶质煮出来(吃银耳润燥可是有诀窍的,烹煮时必须要煮到黏稠,黏液才是润燥养颜的有效成分喔)

    山楂银耳羹的做法 步骤3
  4. 最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了

    山楂银耳羹的做法 步骤4

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