排骨鲜蔬汤

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用料  

排骨鲜蔬汤的做法  

  1. 排骨冲净后冷水下锅

  2. 烧开后撇去浮沫

  3. 捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。以上步骤都在前一天晚上睡觉前搞定

  4. 将排骨连汤倒入汤锅

  5. 烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦

  6. 鲜蘑撕成条放进去

  7. 待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿

  8. 最后加盐调味,撒入葱花即可

小贴士

1.要想早餐吃得好又不用太早起,前一晚睡觉前就都准备好原料,即半成品,放在冰箱里,第二天早晨拿出来烹饪就好,一般半小时就能搞定,俩菜一汤都不在话下。
2.肉类飞水一般要凉水下锅,水开后撇去浮沫捞出冲净。
3.吃不完的煮玉米可以整个冻在冰箱里,煮汤或者炖菜时都可以放入,或者扒下玉米粒冷冻,炒菜炒饭时放入都是不错的选择,偶经常这么干,比买来的要好的多。

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