胡萝卜肉丁面

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用料  

猪肉 250克
胡萝卜 一个
洋葱 半个
豆豉 30克
生抽 30克
50克

胡萝卜肉丁面的做法  

  1. 所有蔬菜切成丁(肥瘦肉分开切丁)

    胡萝卜肉丁面的做法 步骤1
  2. 锅中放油,油热后,倒入洋葱和肥肉末

    胡萝卜肉丁面的做法 步骤2
  3. 小火炸至洋葱水份干,有洋葱的香味

    胡萝卜肉丁面的做法 步骤3
  4. 倒入瘦肉丁

    胡萝卜肉丁面的做法 步骤4
  5. 再倒入豆豉炸香

    胡萝卜肉丁面的做法 步骤5
  6. 倒入胡萝卜丁

    胡萝卜肉丁面的做法 步骤6
  7. 加入生抽煮开即可

    胡萝卜肉丁面的做法 步骤7

小贴士

1肉切成丁会更有口感,每吃一口就都感觉在吃肉啊,呵呵。
2生抽选择质量好的生抽。因为生抽里有盐了,所以不用放盐。
3面条下好后,将肉酱淋在上面相当方便。

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