三皮茶

1
人做过这道菜

用料  

西瓜皮 50克
冬瓜皮 50克
丝瓜皮 1根的量
冷清水
淘米水
冰糖

三皮茶的做法  

  1. 西瓜皮、冬瓜皮和丝瓜皮放在淘米水中,浸泡10分钟

  2. 用一干净的牙刷在每一块皮的表面轻轻刷几遍

  3. 用清水把每一块皮冲洗干净

  4. 砂锅内放入足量的清水

  5. 洗好的三种瓜皮放在锅中

  6. 开大火烧煮

  7. 等锅里的水烧开,放入适量的冰糖

  8. 继续煮制约15分钟左右即可关火

小贴士

1.清洗瓜皮的时候要先浸泡一会,可以用淡盐水,也可以用淘米水,为的是祛除瓜皮表面残留的杂质与农药。
2.泡好的瓜皮用刷子在每个表面多刷几次,浸泡的过程中,瓜皮表面的污渍在水的滋润下,很容易就被刷掉了。
3.洗好的瓜皮要用清水再冲洗干净。
4.将瓜皮和水同时煮至即可,可以加入冰糖、白糖或者是蜂蜜饮用。
西瓜、冬瓜、丝瓜这三种瓜都是寒性,脾胃虚寒的人饮用时可以适当的加点生姜,一起熬煮,但不建议经常食用。

三皮茶的留言

关于三皮茶的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
174 收藏

作者慧心荷韵的其他菜谱