萝卜丝海米汤

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简介

俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方”,这天是一天比一天凉了,是吃萝卜的好时节了。今天介绍的这款汤,虽然做法简单,却很好喝,是我家秋冬餐桌上时常出现的快手汤。
海米是很家常的海味,我家平时做馅、做汤、打卤都会放点海米提鲜,其实这小小的海米营养价值也挺高的,富含很高的钙、磷、铁、镁等微量元素。
这一碗萝卜丝海米汤下肚,舒服极了~

用料  

大白萝卜 1个
海米 二十余粒
姜丝 少许
香油
白胡椒粉 适量

萝卜丝海米汤的做法  

  1. 把海米用清水冲洗一下,放入温水中浸泡15分钟

    萝卜丝海米汤的做法 步骤1
  2. 大白萝卜洗净后去皮

    萝卜丝海米汤的做法 步骤2
  3. 用擦子把萝卜擦成丝

    萝卜丝海米汤的做法 步骤3
  4. 做一锅清水,水开后放先放入海米和姜丝,煮两三分钟

    萝卜丝海米汤的做法 步骤4
  5. 下入白萝卜煮七八分钟

    萝卜丝海米汤的做法 步骤5
  6. 临出锅前放入盐,关火后滴几滴香油,撒点白胡椒粉就可以享用了

    萝卜丝海米汤的做法 步骤6

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