玉米面贴饼子

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
9
挺好
5
一般
0
146
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用料  

玉米面 5份
白面 1份
1份
鸡蛋 一个
泡打粉 一撮
若干
若干

玉米面贴饼子的做法  

  1. 玉米面5份、白面1份、糖1份、鸡蛋一个,泡打粉一撮加水调和成面糊糊待用

  2. 取一个不粘锅,放少许油,用一个中等大的勺子,取一下面糊,从高出垂直落入锅里,就出现一个小圆饼,面糊里开始冒各种小泡泡后,用铲子翻面,待变得金黄后,捞出来,做下一个

小贴士

1、早餐一定要快,所以这个绝对够快。
2、早餐一定要有营养,所以这个有粗粮,有细粮,有蛋,有糖,配个牛奶,来点小凉菜,足够了。
3、泡打粉一定要注意了,超市里买的几块钱的成分里都有明矾,那个吃多了,可以导致老年痴呆,最好去翻翻淘宝,找个美国的无铝泡打粉。油条同理,那个为毛不能吃,就是用明矾来的,老年痴呆同理。
4、可以少放点糖,做好后,倒一勺蜂蜜蘸着吃也好吃。
5、我的锅是韩国的那个queensense的神锅,放油反而弄出来的表面是深浅交替的,后来索性不放油干烤反而上色均匀

玉米面贴饼子的留言

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