芝士猪排小汉堡

24 人做过这道菜
做胡萝卜小餐包的时候特意留了一半的量做成圆形,为的就是再用它做个小汉堡,这个汉堡真的有点迷你,一片芝士加上去还显大切掉二条边留下2/3才刚刚好,西红柿也稍大了点,修修剪剪加进去再煎个小肉饼配上黄瓜挤上酱,好可爱,丫头吃一个刚刚好,只是要将嘴巴张到足够大才行。煮个蛋再配杯牛奶,很满足很营养的早餐,尝尝吧,会带给你一整天的活力哦。

用料  

猪肉馅
小面包
芝士
洋葱
面包屑
黑胡椒粉
牛奶
鸡蛋
黄瓜
西红柿

芝士猪排小汉堡的做法  

  1. 将洋葱切碎,面包屑二勺加一点牛奶混合,肉馅中加洋葱碎,盐,黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀

  2. 把肉馅做成圆饼状,入锅中小火煎熟

  3. 将面包横切成汉堡胚,先放上一层黄瓜

  4. 加上煎好的肉饼

  5. 盖一片番茄,挤上色拉酱或番茄酱(依各自口味选择)

  6. 再加一片芝士后合上面包即可

小贴士

1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到,没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。
2、汉堡胚建议用温热的,可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒,柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。
3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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芝士猪排小汉堡的答疑

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