巧克力豆饼干

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(18 份)
好极了
12
挺好
5
一般
1
231
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简介

做饼干的时候,我就像个玩泥巴的孩子,只不过比他们注意卫生,呵呵~
我随着自己的心意往饼干里添加自己喜欢的食物,做自己喜欢的形状和样子,我是这些饼干的缔造者,我赋予了他们生命,这么说起来我像是很伟大的样子,呵呵~
几炉饼干烤过之后,我安心的趴上床,屋子里弥漫着香香的黄油的味道,这美好的味道伴着我步入梦乡。
烘焙时间:放入烤箱180度烘焙15分钟左右

用料  

黄油 60克
低筋面粉 125克
鸡蛋 半个
糖粉 30克
巧克力豆 50克(烘焙专用)

巧克力豆饼干的做法  

  1. 在已经软化的黄有中分三次加入糖粉搅匀,打发至略成白色

    巧克力豆饼干的做法 步骤1
  2. 分三次加入搅匀的蛋液,记得蛋液不要一下子加入,不然容易上黄油水油分离,要加一次搅匀后再加一次

    巧克力豆饼干的做法 步骤2
  3. 筛入面粉搅拌均匀

    巧克力豆饼干的做法 步骤3
  4. 在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减

    巧克力豆饼干的做法 步骤4
  5. 把面团等量的分成份,团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上

    巧克力豆饼干的做法 步骤5
  6. 用叉子竖着压下去,再横着压一下,行程一个“井”字。放入烤箱180度烘焙15分钟左右

    巧克力豆饼干的做法 步骤6

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