牛油果蔬菜沙拉

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简介

牛油果总是当做水果来购买,可在西方却是一种常见的餐桌蔬菜。
很喜欢牛油果清淡的油脂香味,幼滑的口感更是制作沙拉的最佳之选。
今天就上一款以牛油果为主,简单易学的沙拉。
来上一盘,缓解一下秋天的干燥吧。

用料  

牛油果蔬菜沙拉的做法  

  1. 准备牛油果、无花果、芝麻菜、小番茄、松仁

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 调汁所需的橄榄油、柠檬、盐

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 在适量橄榄油中挤入半个柠檬汁

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 再撒入适量盐,拌匀备用

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 将牛油果去皮切块,无花果、小番茄切块

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 芝麻菜洗净放入盆中,再放入牛油果、无花果和小番茄

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤6
  7. 淋入调好的柠檬橄榄油汁

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤7
  8. 撒入适量黑胡椒

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀装盘后撒上熟松仁即可

    牛油果蔬菜沙拉的做法 步骤9

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