香脆蛋卷
做个小零食，是好做就是磨时间，放了一大盆冷水在旁边，每做一个把锅放冷水里凉的快。卷着也特烫手，套了面包机里的棉手套不烫了，但卷的也不规整了，不过也值得，因为是很好吃的#晚餐•2015年1月17日#
2015-01-17
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换了同等量的植物油 平底锅不给力啊 烤的焦一些卷不起来 烤的软一些卷起来不脆 折腾半天 儿子说好吃好吃 可是我想要的 是脆脆的蛋卷😤 #午餐•2018年9月4日#
2018-09-04
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不知道为什么 不脆… 然后也不想尝试了 因为好费时间 然后吃过的人都觉得特别好吃 特别香 比如很少吃我做的东西的妈妈 吃过还要 比如不爱甜的妹妹她们 直接打包走了…… #晚餐•2014年7月6日#
2014-07-06
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好吃到想哭 呜呜呜！！！就是不容易摊薄啊！！木有模具好苦逼
2013-08-25
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#早餐•2014年5月20日# 幸亏家里还有烤箱双管齐下，不怕治不了你〜
2014-05-20
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兔子家的蛋卷模 买了好多天了 今天试试 真好用 闺女现在不在外面买蛋糕面包了 但还是隔几天就买蛋卷吃 这下也不用买了 #晚餐•2014年12月22日#
2014-12-22
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#小佳Dzai的可愛作品集# 剛開始做火候控制得不好。顏色有點深。後面就好一點。邊做邊啃。差點不夠數拍照片誒。好香好脆喔~多撒了點海苔芝麻。好好粗！！
2012-11-28
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木有黄油 用的普通色拉油 刚做摊不开 厚了不脆 后来45低筋面粉六十克糖配了三颗蛋50克色拉油调稀了些才摊开的 脆的 就是有点丑……味道呢 没有外面卖的好吃……不过还成 估计换成黄油会香很多
2012-09-14
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借个地方发图。 蛋卷冰淇淋果然是我的爱，根本停不下来嘛 #玉米Mais喜欢德意志的蓝天##早餐•2014年8月24日#
2014-08-24
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#舌尖上的家乡# 做给外婆吃的蛋卷
2014-05-02
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由于自己的失误，黄油放多了，所以变得软软的。下次一定注意。
2012-08-02
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2011-12-19
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哎呀太伤心了。。完全不脆的说Ｔ＿Ｔ。。先做的甜的、加的是25g的蜂蜜、啊嘛可能是因为鸡蛋太小了所以好稠。。然后我加水了。。啊啊后来才发现好像有人说不能加水的加水就会不脆了Ｔ＿Ｔ。。然后还逞强做了咸的。。我都要哭了。。先是改用色拉油结果加多了...
2013-08-23
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2011-11-30
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在兔子家买了专门做蛋卷的模具，用筷子卷皮的时候差点儿没把我的魂儿给烫掉，这活儿真是得练~⊙▽⊙
2013-06-18
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鸡蛋1个，糖，粉，油各50克。还有更好记的方子么亲？
2012-04-09
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昨天煮了一大锅八宝粥，老妈太晚放冰箱今天馊了！主要是我既然不知道，加蜂蜜吃起来酸酸的以为蜂蜜倒下去搁置久点原因，肚子难受的做完午饭趴床休息去，可惜做的蛋卷只能给我麻麻她们吃了，煎了我好久的唉ಥ△ಥ#午餐•2015年8月20日#
2015-08-20
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其实这个用的是文怡的脆香蛋卷方子， 冷了以后吃起来是香酥脆，8过几小时后遭遇到一个问题，它！会！返！潮！口感因此大打折扣，可今天空气湿度明明不大，冷却后也立马装盒了，是不是烫蛋卷皮的时候烫得不够干呢？求解答吖求解答！
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wen~jing
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干干净净最美
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