番茄牛肉酱

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用料  

牛肉 150克
番茄 两个
洋葱 半个
奶酪 一片
胡椒粉 少许
少许
番茄沙司 少许

番茄牛肉酱的做法  

  1. 将牛肉洗净切成小丁,放入搅拌机内打成牛肉馅

  2. 洋葱切成小丁备用,番茄用刀在表皮上划十字,用开氽烫去皮

  3. 去好皮的蕃茄也切成小丁

  4. 锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒

  5. 洋葱丁随后倒入一起翻炒,加入蕃茄丁,快炒后加一片奶酪,和一碗水

  6. 撒入少许胡椒粉,水差不多收干番茄也差不多熬成泥状

  7. 再加少许番茄沙司拌匀煮开

  8. 出锅前再加入少许食盐即可

小贴士

此酱和上一篇香辣牛肉酱不同,要加水和盐,将番茄煮成酱泥。

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