蒜香烤鸡腿

16 人做过这道菜

用料  

蒜香烤鸡腿的做法  

  1. 用开水将鸡腿清洗干净,沥干水份备用

  2. 准备一个空碗,放入白糖

  3. 滴入少许的醋和几滴料酒,料酒份量不用多,起到去腥的作用即可

  4. 放入一茶匙沙茶酱,再倒入一汤匙鸡翅腌料粉

  5. 蒜切成沫,一起放入碗中

  6. 倒入约100克的生抽

  7. 一起将所有调料搅拌均匀

  8. 将鸡腿放入腌料中腌制三,四个小时左右

  9. 鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞,容易入味

  10. 腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味

  11. 腌好的鸡腿放入烤盘中,将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上

  12. 放入微波炉里烤4分钟后取出

  13. 刷上一层蜂蜜,刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人

  14. 继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

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蒜香烤鸡腿的答疑

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