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虾米拌苦苣

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炸酱草儿的厨房  炸酱草儿

用料  

苦苣 两颗
虾米 少许
白糖
花生酱
香油
生抽
醋

虾米拌苦苣的做法  

  1. 将苦苣去根摘好，用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净

  2. 虾米用水清洗干净，稍微浸泡下

  3. 将洗净的苦苣沥干水

  4. 虾米从水中捞出也沥干表面水份

  5. 将所有调料混合调匀，（生抽两勺，醋一勺，白糖半勺，香油几滴，花生酱一勺）

  6. 将苦苣和虾米拌好，浇上调好的料汁

  7. 将调好的菜拌匀装盘即可

小贴士

花生酱一定要搅匀，
拌好的菜要尽快吃，这样菜的口感才新鲜好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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虾米拌苦苣相关分类

凉菜
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该菜谱发布于 2011-10-29 20:25:39
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