炒三丁

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用料  

黑白豆干
火腿
韭苔
红椒
鸡精

炒三丁的做法  

  1. 将三种食材洗净切成丁状备用

  2. 锅内倒油后将红椒切碎放入爆香

  3. 倒入切好的三丁

  4. 快速翻炒

  5. 约炒三分钟放少许鸡精调味

  6. 翻炒后即可出锅

小贴士

1 这倒菜可不用放葱,因为韭苔和葱属同一科
2 不用放水,三种食材都是快熟型的

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