#幸福的面包# 减半做四个,面团手感特别好,无需手粉也不会粘手~每个包80g面团,风车盖26g,擀圆用小刀划好开口再盖在面团收口处。内陷10g葡萄干加10g蜜红豆一点也不多的,感觉可以丧心病狂地加量!胜在造型又萌又好做,面包本身也软妹~ #...
2015-10-19
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#大家一起下厨房第八季|食物美学大赏# #一个造型控的自我修养# #早餐•2015年7月13日# 帝都这两天太热了,来个风车面包降降温~~ 虽然叫风车,但是好像更像矮胖版的小花呢,造型太呆啦,不过很喜欢,里面是蜜豆葡萄干~...
2015-07-13
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昨天在大家的提示下,我发现这个小面包可以冒充四叶草、大柿子,还有山竹果~~~~其实这么看还有点像十字哈 里面包了好多葡萄干和蜜豆,颜色棒棒哒~~ 这大热天什么时候才能过去,我不怕热但是我的胃怕╮(╯▽╰)╭ #一个造型控的自我修养...
2015-07-14
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早上被AmyTu的作品惊艳到了,晚上马上拔草,包的奶酥馅儿,今天入伏一下子热起来了,来个清凉的风车面包哈哈,可惜整形无能,风车有几个歪了(・ω・)ノ #晚餐•2015年7月13日#
2015-07-13
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看见jia姐做的非常漂亮且萌,今晚果断拔草,但我做的丑哭了,整形难看,做了方子的一半出来四个,发的好大,烤前都变形了…… 闺女不喜欢我做的面包……(⊙﹏⊙) #晚餐•2015年9月7日# #那些年学过的烘焙#
2015-09-06
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造型控的自我修养,完全是被外貌吸引才拔的草!减量做的,包的肉松,火候控制得还行。 看到好多人刷原麦山丘,我去北京竟然没有吃到!竟然某宝去搜代购,想想还是算了吧~ 下午又在纠结要不要买月饼材料,从小到大最不喜欢的就是月饼啦!尤其是广式的,最多...
2015-08-23
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#午餐•2015年12月4日##那些年学过的烘焙# 风车来了,让冬日的冷风更猛烈些吧 这风车面包我可以从昨晚拍到今天早上…… 总觉得没感觉……-_-|| 风车面包要被我玩残了……忍忍吧 (#゚Д゚)
2015-12-04
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