胡萝卜面条

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用料  

胡萝卜面条的做法  

  1. 取一根胡萝卜去皮洗净切块

  2. 放入榨汁机榨取胡萝卜汁

  3. 按照胡萝卜汁1:面粉2的比例揉一个面团,盖上湿布醒15分钟左右。擀成一个大面片,撒上多点的手粉防粘

  4. 将面片折起来,用刀切成条状,撒上手粉抖开。锅中水烧开放一点点盐,将面条下锅,用筷子稍微挑几下,防粘

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