丹麦曲奇

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用料  

面粉 130g
奶油 113g
细砂糖 38g
粗砂糖

丹麦曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加入细砂糖

  2. 将黄油和砂糖搅拌均匀

  3. 筛入面粉

  4. 将面粉和黄油混合均匀

  5. 将面团包好,放入方形的盒子里塑形,放入冷藏室冻硬。冻硬之后取出切片,放入烤箱中层,上下火180度15分钟左右

小贴士

1 表面没有撒砂糖,烤盘上撒了一层的。
2 味道很好,我不嗜甜,所以感觉甜度也差不多了。
3 饼干烤制的时候会膨胀很多,所以摆放的时候间距要大一些。

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