芝士培根土司

2
人做过这道菜

用料  

高筋粉 250g
培根肉 3-4片
马苏里拉 40g
细砂糖 15g
1/2小勺
干酵母 1小勺
150g
黄油 20
黑胡椒 1/2小勺

芝士培根土司的做法  

  1. .将高粉,糖,盐,酵母,水混合揉成团,揉至光滑后加入黄油再揉至能拉出透明薄膜

  2. .将面团放入容易盖上保鲜膜进行基础发酵至面团成2倍大

  3. 发酵结束之后的面团排气滚圆后盖上保鲜膜醒15分钟

  4. .将面团擀成与土司模同长的正方形,翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中

  5. 盖上保鲜膜进行最后发酵至九分满

  6. 发酵结束表面撒上培根粒,再撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒

  7. 烤箱预热180度,烤盘放在中下层上下火,烤制约35分钟

小贴士

表面的可以撒一些洋葱丝,或者一些杂蔬,灵活利用手边材料即可。

芝士培根土司的留言

关于芝士培根土司的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
46 收藏

作者nee小木的其他菜谱