椰丝黄糖薄烧

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用料  

低筋面粉 175g
无盐黄油 114g
奶粉 36g
白砂糖 100g
黄细砂糖 36g
鸡蛋 1个
蜂蜜 1T
少许
香草精 少许

椰丝黄糖薄烧的做法  

  1. 黄油软化,加入白砂糖搅打均匀蓬松

  2. 加入黄细砂糖,继续搅打均匀

  3. 加入1个鸡蛋,用打蛋器搅打均匀

  4. 加入1T蜂蜜搅拌均匀,再滴入香草精,放入少许盐搅拌均匀

  5. 筛入低粉和奶粉,用刮刀压拌成面糊

  6. 装入挤花袋

  7. 将面糊挤进放了椰丝的盆中,表面撒上椰丝

  8. 将小面糊移入烤盘,用勺子压扁,表面再撒上一层椰丝。烤箱预热180度,中层上下火12分钟左右

小贴士

1.低粉可以用普通面粉代替。
2.没有挤花袋,可直接用勺子挖了放在烤盘上拍平。

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