芝麻包子

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用料  

面粉 125g
芝麻馅料 适量
12g
即溶酵母粉 1/2小匙
温水 62g左右

芝麻包子的做法  

  1. 将酵母放进一部分温水中,静置一会儿,糖和面粉混合。将温水倒入面粉混合物中,揉成团醒5分钟左右开始操作。将面团分成5份

  2. 擀成边缘薄的圆形,包入适量芝麻。(不要放太满,不容易收口)

  3. 将包子收口

  4. 将包好的包子放入蒸锅,最后醒发30分钟左右。发酵结束之后大火蒸15分钟左右即可出锅

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