蜂蜜桂花酥

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用料  

桂花 1小勺
低粉 160g
黄油 80g
蜂蜜 4大勺
牛奶 2大勺

蜂蜜桂花酥的做法  

  1. 黄油软化,将低粉倒入,用手搓成粗粒状

  2. 蜂蜜,牛奶,桂花放入锅中煮冒泡,稍微冷却之后加入1步。(如果直接用糖桂花可以省略这一步,将糖桂花直接倒入1步和成团)

  3. 和成面团,冰箱冷藏1小时,取出擀成薄圆片做一些造型。偷懒的TX可以跟我一样直接捏圆饼

  4. 烤箱预热175度,中层上下火15分钟左右

小贴士

直接用了糖桂花之后,饼干甜度不高,如果嗜甜的TX做可以加一些糖增加甜度。

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蜂蜜桂花酥的答疑

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