冰糖葫芦

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用料  

新鲜山楂
冰糖
清水
竹签

冰糖葫芦的做法  

  1. 将山楂洗净,盐水中泡半小时

  2. 把山楂用竹签穿好,一串多少个随意

  3. 锅中放少量清水,再放一些冰糖熬制糖浆

  4. 穿好的山楂串裹上糖浆,冷却即可开吃~

小贴士

熬制糖浆时可以试,筷子上沾些糖浆,放冷水里快速浸一下,取出来糖浆马上凝固成脆的就可以了。

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