巧克力奇普饼干

用料  

黄油 60g
核桃 25g
低粉 80g
糖粉 15g
食盐 1撮

巧克力奇普饼干的做法  

  1. 花生烤熟,再用擀面杖敲碎

  2. 黄油软化稍微搅拌均匀,加入糖粉食盐混合到颜色发白

  3. 将冷却的花生加入,用刮刀混合

  4. 筛入低粉,用刮刀拌合,然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟

  5. 将面团取出,分割成20g一个,搓圆排入烤盘

  6. 烤箱预热170度,中层上下火25分钟左右

  7. 将雪球趁热蘸满糖粉,冷却之后在表面再撒一层糖粉

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