蝴蝶饼干

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用料  

黄油 80g
低粉 200g
白砂糖 100g
鸡蛋 40g
丁香 1小撮
肉桂粉 1/4小匙
高粉 适量

蝴蝶饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入白砂糖搅拌均匀,分次加入鸡蛋搅打至黄油蓬松发白

  2. 将粉类筛入黄油中,用刮刀压拌

  3. 拌合的面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形

  4. 放入冰箱冷藏30分钟

  5. 将面片取出,饼干模撒上高粉,刻出形状排入烤盘

  6. 烤箱预热170度,中层上下火15分钟左右,取出放在晾网上冷却。(温度和时间根据自家烤箱调正。)

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