胡麻金钱饼

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用料  

面粉 140g
白芝麻 适量
42cc
沙拉油 28g
54g
小苏打 1/8小匙
泡打粉 1/2小匙
香草精 1/4小匙

胡麻金钱饼的做法1 (准备)

  1. 水,沙拉油,糖,泡打粉和小苏打混合在一起

  2. 称量面粉

  3. 白芝麻筛干净备用

胡麻金钱饼的做法2 (制作)

  1. 用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀

  2. 稍微拌合成团

  3. 用手揉成团,取一小份滚圆,表面沾上芝麻

  4. 排入烤盘按扁

  5. 烤箱预热175度,中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可,冷却之后食用

小贴士

1.材料中的白芝麻可以用黑芝麻代替
2.普通面粉或者低筋面粉都可以用
3.香草精如没有可以不放
4.如将饼干压的稍微薄一些,烘烤的时间要适当缩短

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