培根金菇卷

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用料  

培根金菇卷的做法  

  1. 金针菇去除根部,放入水中泡洗干净,捞出沥水

  2. 青椒和胡萝卜洗净切丝,取一块培根,将金针菇和少量青椒胡萝卜丝放上去

  3. 将培根卷起,用牙签先固定住

  4. 菜籽油烧至6成熟,将培根卷放入锅中慢慢煎出培根香,倒入适量红烧酱油煎熟即可

小贴士

1.培根里边卷得料不要太多,不然里边不入味
2.红烧酱油上色比较深,也可用别的酱油代替
3.煎培根的时候要把牙签取下来。培根也能换成肥牛片。

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