蚝油豆腐

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用料  

南豆腐 1块
李锦记旧庄蚝油
西兰花
胡萝卜
姜蓉蒜蓉
菜籽油
李锦记精选生抽
砂糖
玉米淀粉
水淀粉
清水

蚝油豆腐的做法  

  1. 豆腐切成薄方块,沾上玉米淀粉,放入油锅中炸至两面金黄

  2. 锅中留底油,爆香姜蓉蒜蓉,倒入炸好的豆腐块

  3. 加入砂糖,生抽,盐,蚝油翻炒均匀,倒入清水盖上锅盖大火煮开

  4. 淋上水淀粉勾薄芡,将西兰花和胡萝卜片倒入炒匀出锅~

 
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