芝麻小小酥

7.5 综合评分
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用料  

低粉 100g
芝麻
色拉油 40g
30g
全蛋液 适量

芝麻小小酥的做法  

  1. 色拉油和糖搅拌至发白,筛入面粉和成团

  2. 将面团搓成长条状用保鲜膜裹住,入冷冻至硬

  3. 取出切成小块,刷全蛋液或者蛋黄液,撒芝麻

  4. 烤箱预热170度,中层上下火约20分钟

小贴士

面团比较松散,不容易搓成条,没关系,把面团卷入保鲜膜,用手将面团捏成长条状就行了。

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