沙拉

年前的海鲜大礼包里还有几只乌贼，一直放在冰箱的冷冻室里没有做掉，青椒目鱼卷、目鱼大烤这种基本上也都快吃腻了，就想着变点新鲜花样。早上正好买了青瓜和玉米，一下子就想到了这几样食材之间诱人的色彩搭配，就想着把这三样东西合起来炒一下。
等我把玉米和目鱼焯熟后，我改变了主意。因为青瓜玉米等过油炒会影响食材本身的质感，于是就想到了沙拉酱，用沙拉酱来调和这几种看上去不怎么搭调的食材,这样既保持了营养又保证了口感。
这是一道类似于水果沙拉又类似于欧洲海鲜沙拉的菜品，是两者的糅合吧，因此口味较为独特。青瓜的爽脆、玉米的香甜加上乌贼的鲜美，进入口中给人一种多方面的体验。