家常麻辣烫

1 人做过这道菜
相信很多朋友都和我一样,喜欢吃麻辣烫,可是街边小摊的卫生状况实在让人担心,虽说我总想着不干不净吃了没病~可是该讲究的咱还是要讲究的~自己做吧,简单、卫生、美味!我觉得不比外面有些小摊卖的差哦!

用料  

水煮鱼底料
蘑菇
海带
西蓝花
冬笋
各种丸子

家常麻辣烫的做法  

  1. 锅内倒油把水煮鱼底料炒出香味

  2. 加入葱蒜炒出香味

  3. 加入适量开水

  4. 根据菜的成熟快慢加入各种菜和丸子,煮熟即可

小贴士

1、在超市买现成的水煮鱼底料、麻辣烫底料、火锅底料都可以。
2、加入的水一定要是热水,冷水会把底料炒出来的香味激回去。
3、竹签子大的超市有的卖,自己家吃完全不用穿;如果给小朋友做的话穿起来会更吸引他们哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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