煮速冻饺子

7.3 综合评分
240 人做过这道菜
写在前面:很早之前写新浪博客时候的菜谱了,没想到这么多人用。本来也不是专业厨子,做饭全凭手感,有时候做的好吃有时候做的特别难吃,写菜谱纯粹是兴趣。

Tips:
1、煮速冻水饺尽量用口大的锅(广口),锅越小越容易破除非你就下几个饺子;
2、一个一个下饺子,下的时候就分散着下饺子,不要哗啦一下都倒进去,那样不露馅都出鬼了。中间就用铲子或者大勺子背轻轻的顺时针扒拉一下下,不是使劲来回搅和;
3、没煮的时候就看到冻饺子已经裂口了就不要往里放了,裂口了还往里扔,你是不是傻!
4、如果皮子特别厚的冻饺子,这个方法可能不适合。只适合速冻饺子,现包的不要用这个方法煮!

最后!做不好请找一下自己的原因,那么多人怎么都成功了?
别上来就喷还问候别人爸妈,你要是那么孝顺我绝对回骂回去!!!问候你全家一户口本!

用料  

速冻饺子 一袋

煮速冻饺子的做法  

  1. 大口的锅,锅内倒入足够量的凉水,开火(中大火)。一个一个放入饺子,放入后晃动一下锅让饺子不要粘连在一起,转中火开盖煮。

    锅要够大水要够多,什么是锅够大水够多,就是你放进去了所有的饺子,锅内的空间还很富裕,你用一个煮粥的18寸、20寸小锅煮一大袋饺子显然是不行的。

    煮速冻饺子的做法 步骤1
  2. 间隔十几秒的时间就用勺子这样推几下,动作要轻,勺子要挨着锅底推

  3. 煮至锅内水大开,饺子都飘起来就可以了。

    煮速冻饺子的做法 步骤3

小贴士

1、煮速冻饺子要凉水下锅,这样冻饺子能和水一起加热容易成熟也不容易破,馅也会成熟的更彻底。
2、搅的时候要用勺子背推着走,每次2下就可以,不许要太多。
3、煮冻饺子的火不宜过大,一般中火比较合适。
4、自己家包的饺子,由于皮可能会厚一点,加上不是迅速冷冻的煮的时间可能比买的速冻饺子长一点,试几次就找到规律了。

参照这个菜谱,大家做出 256 作品

全部256个作品

 

煮速冻饺子所在分类

该菜谱创建于
2005 收藏


煮速冻饺子的答疑

  • 大彭飞啊飞  2个月前  
    3
    骗人的,太坑了
    作者回复 2个月前  
    哪骗人了?那么多人都做成功了,自己不找找自己原因。就会喷!
  • TreaSure  1个月前  
    0
    连速冻饺子都不会下 咸鱼都不如
    作者回复 1个月前  
    方便面不会下的也有
  • 动词大大  2个月前  
    0
    我成功的啊。谢谢PO主
    作者回复 2个月前  
    😜😜😜😜😜😜😜😜😜😜
  • 凌诺夏  9个月前  
    0
    根本不能凉水下锅 都粘锅了qaq皮还破了
    作者回复 2个月前  
    都写得很清楚,摇晃晃锅一个一个下,自己做不好找找原因为什么为什么那么多人都做成功了,不是自己蠢?

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