蓝莓小蛋糕

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用料  

低粉 125g
蓝莓 50g
泡打粉 1小勺
砂糖 45g
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
黄油 50g
少许
香草精 少许
核桃 10g

蓝莓小蛋糕的做法  

  1. 黄油融化后晾凉

  2. 低粉、泡打粉、砂糖过筛

  3. 鸡蛋打匀,按顺序加入牛奶、融化的黄油、盐、香草精混合均匀,之后加入2,从底部向上用橡胶铲搅匀,加入蓝莓

  4. 倒入蛋糕纸模,表面上撒核桃碎

  5. 烤箱预热180度,烤25分钟

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