西米火龙果

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用料  

西米 150克
火龙果 1个
白糖 适量

西米火龙果的做法  

  1. 西米用清水泡发1个小时,火龙果对半切开,挖空取肉切小丁

  2. 锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火

  3. 西米用清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起

  4. 再烧开一锅水,放入西米、糖和火龙果丁煮开关火

  5. 盛入火龙果外壳内即可

小贴士

1.水烧开后,再放入西米露。
2.在煮的过程中要一直搅拌,直至西米露呈现透明状。
3.泡在凉水中,以免西米露粘在一起。

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