荷塘小炒

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用料  

荷塘小炒的做法  

  1. 木耳泡发后飞水,洗净待用

  2. 莲藕切片,凉水冲洗;荷兰豆摘好洗净;鲜百合去掉褐色部分,掰瓣洗净;紫甘蓝撕成小块;木耳撕小朵;胡萝卜去皮切片

  3. 锅中热油,爆香蒜片,所有时蔬一起放入锅中快速翻炒,调入盐、醋、白糖、鸡精,炒匀即可

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