海鲜泡菜贴饼

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简介

5分钟搞定,海鲜和主食最完美的混搭。

用料  

海鲜泡菜贴饼的做法  

  1. 将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

  2. 韩国泡菜切小块

  3. 香葱切末将其他原料准备好

  4. 打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后,搅拌均匀,打成糊待用

  5. 把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中

  6. 轻轻搅拌均匀待用

  7. 电饼铛烧热后放入油,也可以用煎锅

  8. 把和好的面糊用勺子盛入饼铛

  9. 再将腌渍好的日月贝放在面糊上撒上香葱

  10. 两面煎熟即可

小贴士

1、喜欢饼松软的,可在面糊里面加少许食用油。
2、用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上,将饼倒扣在盘子上,然后再将饼滑向锅中加热另一面。
3、泡菜本身很咸,要注意调整盐的用量。

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